小米可以补虚、健脾、和胃、安眠，对不同的人，更有不同的补益功效，老人常吃小米，能补益肾精，延年益寿；小孩脾胃虚弱常腹泻，小米亦能调；产后妇女失血、疲劳、脾胃虚弱，小米能调补养血。

薏米，入脾、胃、肺经，利水而不伤正、健脾而不滋腻，其功效最为人称道的，便是清热祛湿了。薏米祛湿，是像疏通水道一样将水排走。

自古以来，黑米就享有“药米”、“寿米”的美誉，它性平，味甘，归脾、胃经，有滋阴补肾，健身暖胃、明目活血之效。