大家好我是老左今天给大家分享一个牛肉好吃的做法。

做法:

1,，准备一块牛肉

2，切成大块冷水下锅，加入姜片，料酒，香叶，八角，桂皮，花椒，葱段

3，水开后撇去浮沫煮30分钟，喜欢吃烂一点的多煮一会

4，准备一些配菜，杭椒切小段，香菜切小段，大葱切成细丝，大蒜切片装盘备用

5，盘中准备一些，辣椒面，芝麻，五香粉，辣椒段，白醋，花生碎，浇上热油备用

6，牛肉煮好后冷藏一下，切成薄片装入碗中备用

7，切好的配菜以及调制好的料汁倒入碗中搅拌均匀

8，装入盘中即可享用一道非常好吃的凉拌牛肉就做好了

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