冬天进补，少吃羊肉多吃它，2元一斤，吃1天刮3天油，女人要多吃

民间有"今年冬令进补，明年三春打虎"之说。冬季天气寒冷，我们可要多注意饮食，补充人体机能，提高身体免疫力！魔芋是冬季不要错过的美食之一哦！

魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

冬天进补，少吃羊肉多吃魔芋，2元一斤，吃1天刮3天油，女人要多吃。跟着哈妹一起看看美味可口的酸辣魔芋的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可不要错过哦！

泡椒酸辣魔芋花

配料:

魔芋300克、大葱一颗、洋葱适量、老姜适量、大蒜一瓣、花椒10粒、豆瓣酱一勺、泡椒酱一勺、食用油适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.老姜大蒜切末，蒜苗切段，洋葱切小块，香葱切葱花

3.打开魔芋花，倒掉水装入碗里备用

4.热锅倒油，油温六成放入花椒

5.放入豆瓣酱

6.放入泡椒酱

7.放入老姜大蒜末

8.放入老抽

9.炒香炒出红油色倒入750ml水

10.放入魔芋花开煮

11.需要搅拌注意不要糊锅

12.汤汁还剩两层是倒入蒜苗

13.放入洋葱稍炒下即可关火

14.酸辣开胃下饭神菜