大满小满暑相连，天气变得闷热，吃什么最好？古语说盛夏多吃羊，快乐赛神仙，夏天一碗羊汤，不用找中医，羊肉性热，很多朋友觉得吃羊肉会上火，夏天食用则不合时宜，但是我们中医专家认为，恰恰是夏天吃羊肉才能滋补，今天给大家看看羊肉的五大吃法，不知道您最爱哪一种？

吃肉先喝汤，羊汤分为羊肉汤和羊杂汤，羊肉汤是山东朋友的最爱，羊肠汤是河南朋友的最爱，羊杂汤是东北人的最爱，一碗羊汤配两个馅饼，妥妥的最强午餐，羊汤里面有羊肠、羊肝、羊血、羊肺等等，吃起来特别浓郁，但是羊汤的嘌呤过高，不适合某些朋友。羊汤一定要加上少许胡椒粉、盐，有些朋友喜欢吃少许醋的，还有朋友喜欢加少许辣椒油，热乎乎的一碗喝下去，浑身大汗淋漓，舒服！

东北烤串与新疆烤羊肉一样，沈阳人烤羊肉串不喜欢腌制的羊肉味道，大家都是喜欢直接烤羊肉串，羊肉有区别，山羊肉做羊汤、绵羊肉来烤肉，烤肉多是羊腿肉或是羊排肉，红柳枝串上大块羊肉，用炭火直接烤到焦黄透香，这样的羊肉串才是最好吃。