说起小米粥，相信大家再熟悉不过了，小米粥在我们的生活中是很常见的，一种美食，在早上和晚上的时候多喝小米粥有助于养胃，同时它的营养价值也是特别高的，小米粥有助于消化，在我们的生活中是很常见的一种美食，但是一些人熬制出来的小米粥却是清汤寡水的，看上去非常的没有食欲，这只是因为我们在熬制小米粥的时候没有掌握一定的技巧，今天我就给大家说一说，我们在熬制小米粥的时候，在锅里面加上一点它就能够让我们熬出浓稠的小米粥，同时还会出米油，一起来看一下吧。熬小米粥时，别傻傻直接下锅煮，水里加点“它”，小米浓稠还出油。

很多人在熬制小米粥的时候，都是把小米清洗干净之后，就将它放在锅里面慢慢的熬煮了，那么在熬煮的时候也是需要一个小时的时间，或者是我们在家里面用电器或者是煤气的话，这就非常的浪费，今天我就给大家说一说熬制小米粥的正确做法，只需要30分钟就能够熬制出浓稠的小米粥，不仅非常的好喝，也是特别有营养的，接下来一起看一下吧。

首先我们把小米清洗干净，然后再清洗的时候不要用手去搓，把它倒在水中均匀的搅拌一下就可以了，因为小米的表面有一层保护膜，如果我们这个时候来回揉搓的话，就容易把这样的保护膜揉搓掉，那么小米的营养价值也会有所流失，接着再准备一盆干净的水，把小米泡在这个水中，大约泡上半个小时左右，然后再进行熬小米粥。

小米因为泡过水之后就会变得特别的软，所以是特别容易煮开花的，小米也同样会变得特别浓稠了，那么在这个时候我们可以把一些小米和泡好的小米1同放在锅中，在锅里面加入适量的水就可以开始熬小米粥了，水烧开之后用勺子不停的搅拌，顺着一个方向搅拌三分钟，然后再熬煮30分钟。在这个时候我们可以在里面加入一种东西，这个东西就是实用面积，它能够增加小米的香味，同时能够让小米看上去更加的浓稠，颜色也是特别的金黄漂亮的，这就是我们在熬制小米粥的时候所需要掌握的技巧，你们学会了吗？我们在煮小米粥的时候不妨试试，这样的方法，会让你喝到既浓稠又美味的小米粥。