豆浆这种饮品大家一定都喜欢喝,尤其是每天早上吃完早点,来上一杯豆浆那可真是完美了。打豆浆有人焯水?小编教你这一招,豆浆香味浓郁无腥味!豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆含有丰富的植物蛋白,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。每天喝一杯豆浆营养又美味。但是要想豆浆更加的营养美味,需要将食材提前凉水浸泡5个小时,这样,打出来的豆浆更加的好喝。下面小编教给大家的是黄豆杏仁豆浆的做法,感兴趣的话一起来看看小编怎么做的吧!除肺热润肺气,风味杏仁豆浆
By 蝶舞九天
配料:
黄豆 25克、北杏仁 5克、水 300毫升
烹饪步骤:
1.材料。
2.黄豆清洗干净,倒入豆浆机中。
3.加入干净焙干的北杏仁。 也可以使用生杏仁。
4.加水300ml,选择五谷豆浆功能。
5.完成即可。
烹饪小贴士:
1、观色泽:先观察大豆的外皮色泽,如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反,若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。2、看脐色:大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一,脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种。黄白色或淡褐色的质量较好,褐色或深褐色的质量较次。3、观肉色:咬开大豆,察看豆肉,深黄色的含油量丰富,质量较好。淡黄色含油量较少,质量差些。4、看水分:取一粒生大豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳;反之,如果很软,则说明大豆受潮了。
你喜欢喝什么豆浆呢?