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美食推荐:椒盐皮皮虾 、吮指香辣虾、凉拌香菜、自制周黑鸭鸭舌

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:椒盐皮皮虾 推荐指数:4星 操作指数:2星

椒盐皮皮虾

材料:皮皮虾半斤、料酒2勺、蒜2颗、淀粉3勺、生抽1勺、小米椒2颗、葱1根、姜1小块、盐1勺

做法

1.皮皮虾洗净去头去尾,加入料酒 、盐 进行腌制半小时。

2.准备好葱、姜、蒜蓉、 辣椒,热锅热油,将皮皮虾裹上淀粉下锅油炸,炸至红色捞出复炸,捞出炒蒜蓉,加入皮皮虾中火翻炒,最后撒上葱花即可。

接下一道美食:吮指香辣虾 推荐指数:5星 操作指数:2星

吮指香辣虾

材料:虾500g、小葱30g、姜片20g、蒜片20g、料酒10g、盐3g、淀粉3g、生抽5g、料酒10g、糖5g、芝麻油5g、食用油30g、清水40g、李锦记辣豆瓣酱 或 郫县豆瓣酱15g、红辣椒15g

做法

1.葱切段、姜蒜切片、红辣椒去籽切片,去虾线,加入盐、料酒和淀粉腌制15分钟。

2.热锅热油,放入腌好的虾,两面煎香盛出,再加入15g食用油,放入姜片、蒜片、葱白段、红辣椒爆香。

3.加入辣豆瓣酱炒出红油,放入煎好的虾、料酒、40g清水、生抽、糖调味,盖上焖煮1-2分钟,然后大火收汁,加入葱绿段淋入芝麻油翻炒均匀即可。

下一道美食:凉拌香菜 推荐指数:4星 操作指数:2星

凉拌香菜

材料:香菜适量、韩式烤肉酱1勺、香油1勺、花生适量、芝麻适量、盐1克、糖10克、醋2勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法

1.香菜洗干净淋干水分切碎,花生炸熟去皮,芝麻用微波炉叮20秒钟。

2.将香菜、花生、芝麻、肉酱、香油、盐、糖、醋、蚝油、生抽放进容器里拌匀即可。

今天最后一道美食:自制周黑鸭鸭舌 推荐指数:5星 操作指数:1星

自制周黑鸭鸭舌

材料:鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇(自己想吃的)500g、花椒8g、麻椒8g、红辣椒15g、冰糖30g、生姜20g、桂皮1g、香叶3片、生抽30g、老抽30g、料酒80g

做法

1.鸭舌洗净开水去血水,捞出过冷水,把所有材料扔进锅里,盖上最小火焖,等待汤汁收干(中间要翻面),关火前20分钟放入素菜即可。

好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

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