今天中午做了超级好吃的咖喱鸡肉焗饭，哈哈哈，不知不觉一大碗下肚！
食材：
咖喱 半块
鸡腿 一个
土豆 一小个
洋葱 半个
胡萝卜 半个
芝士 适量
米饭 一碗
做法：
1.鸡腿去骨，切小块，洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用。
2.热锅倒油，放入洋葱炒香，加入胡萝卜翻炒，加入土豆翻炒一下，再加入鸡腿肉翻炒变色，最后倒入没过食材的水，加入半块咖喱，小火煮10分钟左右。
3.倒入一碗米饭，翻炒均匀，盛到碗里，撒上芝士碎，放进预热好的烤箱，200度烘烤20分钟左右。
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