孩子挑食，大人每天也不知道每顿饭吃什么大概是所有人遇到的普遍人生困惑之一，那么今天的主角是”土豆“ ，作为日常生活中一年四季都有的蔬菜，更是让人提到就头大，为什么呢？不爱吃土豆？土豆丝，炒土豆，土豆炖牛肉，总是吃这些没新意，吃腻了，不想吃？今天就来教大家一个土豆的新鲜做法，让你对这道菜欲罢不能，吃完还想吃。做法一点也不难，老人小孩子都可以，也没有忌口，吃在嘴里满满都是又脆又糯的口感，绝对秒杀那些你之前吃过的那些，简直是快来尝试一下吧~风味土豆片

By 万小厨

配料：

土豆 400克、小葱 少许

烹饪步骤：

1.土豆去皮切厚片

2.放入水中洗去表面淀粉

3.碗中加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻各一勺，淋入热油爆香

4.土豆片下锅煎至金黄

5.装盘淋入料汁 撒上葱 美食完成

烹饪小贴士：

1、土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

2、土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，

3、土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。

4、土豆是非常好的高钾低钠食品，其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的。

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