土豆学名马铃薯，在很多地方被叫做山药蛋，洋芋，洋山芋等等。土豆是我们日常生活中非常常见的一种食材。土豆中还有大量的淀粉，可以为人体提供丰富的热量。其实马铃薯是一种粮食作物，但是在我们日常生活中常常用它来做菜。在粮食作物中，土豆是含有维生素最全面的粮食作物了，而且土豆还含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质。虽然说土豆这么好，但是土豆却是有毒的。土豆植株的茎和叶是有毒的，而土豆本身也是有毒的，当然有的土豆说的是那种发芽或者是发绿的土豆，但是你也不用担心，偶尔吃到发绿或发芽的土豆问题是不大的。

马铃薯做的食物还是非常好吃的，而且营养还比较丰富。所以今天小编就跟大家分享一道用土豆做成的美食，土豆芝麻芝士饼。当土豆，芝麻和芝士碰撞在一起，绝对又是不一样的感觉。看到这里，你是不是也非常想自己来试一下？那我们就闲话少叙，直接上教程。

【土豆芝麻芝士饼】

【制作食材】土豆，白糖，面粉，芝麻，芝士，食用油

【制作方法】

1、取2~3个新鲜的土豆，先将土豆削皮，削皮后先切成厚片，再切成条，再切成小块。将切好的土豆块儿放入一个盘中，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟，时间到了之后取出。用小叉子将蒸好的土豆块儿碾碎，加一勺白糖搅匀，再加入100克面粉搅成面絮状，然后下手揉搓成面团。

2、准备适量的芝士，加点儿芝麻搅匀。从我们整理好的面团上捏一小块面团放在手里整理成饼状，将黑芝麻和芝士放在面饼中间，然后包起来，重复同样的步骤，直到将所有的面都包好之后，就可以开始下一步了。

3、先将电饼锅预热，在电饼锅的底部均匀地刷上一层食用油，等油热以后将我们做好的面饼放到锅中。盖上锅盖儿烙三分钟，时间到了之后再打开，将面饼翻个面儿再烙三分钟。等两面都烙得呈现焦黄的颜色后，再反复翻面烙两分钟左右。时间到关火出锅装盘，一道美味的土豆芝麻芝士饼就这样做好了。

【小贴士】

1、以上所用的食材都是要根据自己合适的量来适量准备的。

2、土豆尽量选择新鲜的，因为发绿的或者是发芽的土豆本身是有毒的，不宜食用。