生活中有很多的食物都是不可缺少的，就拿面食来说，面食是很多人北方人都离不开的一种食物。面食在我们生活有着很多种种类，是对现在很多人来说都很重要的一种食物。民事作为我生活中的主食，基本上每家每户都会做。大家的做法不同，做出来的面食的味道也不太相同。
发面时，有人加糖，有的人加醋，都不对！教你正确做法，太香了。做面食，很重要的就是发面。馒头就是生活中最常见的面食，想要面发的好，最重要的就是在面粉中加一点酵母进去。小编今天给大家介绍的就是美味馒头的做法，大家快来看看吧。超萌的小狮子馒头，太可啦
By 小妞妞妈咪
配料：
面粉 500克、南瓜 250克、巧克力粉 适量、酵母粉 5克、糖 一些
烹饪步骤：
1.南瓜提前蒸熟后倒掉水份再用，按照比例把面粉，温热南瓜，酵母粉放一起和成面团，还可以把酵母粉提前用温水化开，个人觉得化开的酵母粉比直接撒到面粉里的效果要好些。 南瓜跟面粉只是个大概比例，具体根据实际，增减面粉用量。 面团和好后把盖上保险膜放一边室温发酵。发好的面团，是原来的两倍大用手戳个洞不回缩就可以了。用刀切开的话里面是蜂窝状的。好多妈妈说发酵掌握不好，如果室温低可以用烤箱的发酵功能。
2.另取一些面粉加一些巧克力粉和成巧克力颜色的面团。其实这个量用的很小，所以没发面。大家可以做发面的。
3.准备一个类似于蛋挞皮模具这样的工具。如果没有的话可以用圆型代替，那个裙边可以用筷子再边上整出来。 把巧克力色面团擀成面片，用蛋挞皮模具印出圆形状。
4.取一块南瓜面团，揉成包子一样的圆形，盖在圆形的巧克力面片上，这样狮子的头部轮廓就出来了。这一步可以包入豆沙或者奶黄馅。 这里需要注意的是南瓜面团的比例不要太大，要比巧克力色面团小两到三圈的样子，因为面团会二发，蒸的时候也会膨大些会盖住巧克力色面团，所以要留一些空间。用两个小南瓜面团做狮子的耳朵摆好。
5.用巧克力面团揉出两个小小的圆形，用一点点水粘在面团上做狮子的眼睛。 然后用巧克力面团搓成长条做出狮子的嘴巴。
6.然后用巧克力面团搓成长条做出狮子的嘴巴。 再用巧克力面团搓个圆球做出狮子的鼻子，一只可爱的小狮子就做好了。 狮子脸上的点点用牙签瞎下就可以了，蒸出来后不是特别明显有的我也没扎，手懒哈哈。
7.二发好后，上锅蒸15分钟后再关火再捂一会再揭开，防止馒头突然遇冷塌陷。后面是小熊的，其实过程都差不多。比狮子简单些看图吧。
8.可爱吧
烹饪小贴士：
1.馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
2.馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
3.有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。
大家是喜欢吃烤馍片，还是喜欢吃馒头呢？
