根据临床统计，40岁后是肠癌的“好发”阶段，而50岁后更是“高发"阶段，我国每年平均就有14万人被确诊为大肠癌，且肠癌的病发趋势还在呈现逐年上升和年轻化。要知道癌症不会无缘无故“找”上一个人的，对于肠癌来说，与人们的日常饮食有着密切的联系，尤其是现在垃圾食品横行，因此生活中一定要少吃一些垃圾食品，尽量多吃一些对肠胃好的食物，只有安全的健康的饮食，才能够预防一些疾病的出现。

终于发现肠癌“真凶”了，3种食物劝你别碰，4种食物有助挡住！

麻辣烫

最安全、最营养、最健康的食物，还是出自于自家的厨房！麻辣烫主要以辛辣、刺激为主，虽然符合大多数人的口味，但是会对肠胃粘膜产生刺激，导致便秘、腹泻等肠胃病症发生，增加癌变概率。特别是外边的少数商家，还会加入一些防腹泻的东西，更是增加了对肠道的“伤害”。

酒精

多数人只知道酗酒伤肝，是肝癌的“真凶”，但研究发现酗酒也会增加肠癌的发病几率。这主要是长期的酗酒再加上饮食上就会多吃高脂肪的食物，从而诱发肠道疾病，让肠癌有机可乘。所以胃肠道不好的人，尽量不要饮酒，以减少胃肠道受到的刺激。

腌肉

就要过年了，杀年猪是一种提高生活品质的一种表现。多数家庭都会做一些腌肉放着慢慢吃。不过你要清楚的是，用高盐腌制的这些肉肉，很容易产生大量的硝酸盐，被摄入肠胃内后，会转为亚硝酸盐，再与蛋白质结合，形成亚硝胺，这是一种强致癌物。特别要说的是，最好不要熏肉，这和我们在外边吃烧烤一样，很容易堆积致癌物质，从而增加患癌风险。

各种疾病现在”铺天盖地“的向我们袭来，作为普通人，生活中我们应该如何避免这些疾病对身体的损害呢？民以食为天，吃对食物就很重要了。要预防肠癌，以下4种食物不妨多吃吃。

多吃土豆

土豆是我们最熟悉不过的一种食物，含有丰富的淀粉和维生素。研究发现含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，因此多吃土豆能维持肠道神经肌肉的兴奋性，有利于大便的畅通，起到防治肠癌的作用。

地瓜

地瓜学名红薯，属于一种高膳食纤维食物。由于纤维并不能在肠道内被消化，所以就会刺激肠道蠕动，加上纤维还能吸附食物残渣中的致癌物，避免致癌物与肠道黏膜过度的接触，从而起到预防肠癌的作用。地瓜中还有一个品种叫凉薯，生吃炒来吃，对预防肥胖和便秘很有效果。

山药

山药是一种黏性食物。很多人应该都知道山药中有一种特殊的粘液，这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，也能帮助消除便秘，预防肠道疾病，还能吸附胆固醇和胆汁，促进排出体外，从而有助挡住肠癌。

鱼肉

鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是餐桌上很常见的一种美食。多吃鱼，不仅能降血脂，还能提高记忆力。研究发现常年多吃鱼的人患肠癌的风险，比少吃或不吃者少12%。所以多吃鱼的好处应该再多一条：预防肠癌。但大家生活中尽量要少吃咸鱼、鱼生。

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