主料黄咖喱1勺土豆4个

辅料洋葱半个小尖椒2个干辣椒2个盐1匙

步骤

1.原料图

2.土豆2个削皮，清洗干净，切成0.5㎝的厚片；

3.切好的土豆片用模具压出花型，清水漂洗去除表面淀粉；

4.小尖椒2个，去蒂清洗干净，切成段备用；洋葱小半个清洗干净，切成丁备用；干辣椒2个，清洗干净，剪成段备用；

5.锅里倒入油，油热后放入洋葱丁炒出香味；

6.然后倒入土豆片、干辣椒段，翻炒1分钟左右；

7.然后往锅里加入水，水没过土豆，然后煮开，放入盐1茶匙；然后放入一勺黄咖喱，翻拌均匀，大火烧开，小火煮5分钟左右；

8.最后放入小尖椒段，待咖喱汁收至浓稠适中，起锅即可；

主料山药1段

辅料鸡蛋1个盐少许食用油适量自制面包糠适量泰式甜辣酱适量

步骤

1.山药一截去皮放蒸锅蒸熟，然后切成约1cm左右的厚片备用；

2.准备面包糠和鸡蛋液，蛋液中调入少许盐搅拌均匀；

3.山药片先放入蛋液中沾上一层蛋液；

4.然后再放入面包糠中裹上一层面包糠；

5.依次做完所有的山药片；

6.锅中入适量油，五六成热时放入山药片小火慢炸；

8.把烤肠切片做一下装饰，香菜做草，胡萝卜做花，用辣椒做一个太阳。

9.可爱的早餐猴子就做好了