很久很久以前我家妞儿超级不爱吃银耳这种食物，各种软硬兼施，甚至取出戒尺，她都不肯临幸一口。然而，有一天朋友在大早晨端来一碗银耳汤，她竟然喝完了，没有我在旁边嗷嗷喊，没有戒尺在她头上时刻准备着，她竟然喝完了！然后我认真地检讨了自己，好好学习，我家妞儿终于可以很愉快地和我一起喝银耳汤了。冬天这汤一定要多喝，甜滑黏稠，老少皆宜，关键做法还简单，今天把这个方子分享给大家，希望借以减少戒尺的销量～

用料

银耳 一朵

红枣 8～10颗

无花果 8～10个

莲子 一小把or适量

枸杞 适量（也可不加，看个人喜欢，我家妞儿不吃，所以不加）

冬日里，来一碗软糯的银耳汤吧！的做法

1.银耳莲子均泡发四个小时以上

2.砂锅里加入适量水，加入银耳，以及去核后的红枣，大火烧开，小火炖煮40分钟。

3.加入切好的无花果（不切也可以，只要你有足够的信心相信无花果里没有虫子）

4.加入泡好的莲子，继续炖煮20～30分钟。

5.OK，软糯的银耳汤

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！