鸡蛋，我们生活中经常要吃到的一种食物，营养十分的丰富，很多人都十分的喜欢吃它，因此，我们在买鸡蛋的时候，一定要注意，注意挑选鸡蛋的方法，很多人在卖鸡蛋的时候，不知道怎样挑选，很容易买到坏的鸡蛋，也就是我们说的不卫生的鸡蛋，今天小编就和大家一起去了解一下，挑选鸡蛋都有着哪些小技巧，让我们一起去看一下吧！

第一，透光法，也就是说，拿着强光照射鸡蛋，现在大家的手机上，都有着手电筒，可以打开它，挨着鸡蛋照射，好的鸡蛋，在强光下，会呈现一种橘黄色的颜色，如果在鸡蛋上有着小黑点或者是其他的东西的话，就不要买了，这样的都是“坏的”鸡蛋。

第二，看外观，在挑选鸡蛋的时候，如果你发现鸡蛋上有着一些斑点，或者是黑色的东西，这样的鸡蛋也不要买了，这样的鸡蛋即使是现在是好的，但是却也不撑放，很容易被细菌以及一些脏东西侵入，甚至它上面的黑色的东西，就是细菌侵入造成的。

第三，闻气味，新鲜的鸡蛋上，它会有这一种腥味，你往上面呵气的时候，更加的明显，而放置时间久的鸡蛋，则会随着时间的流逝，而消失，对于这种没有气味的东西，一定不要买，因为放置时间久的鸡蛋，上面会有很多的细菌，非常的不卫生，而且十分的容易变质。

第四，摇一摇，好的鸡蛋，你摇起来是没有任何的声音的，而坏的鸡蛋，这会有着很明显的声音，因此在买鸡蛋的时候，都会摇一摇，这样才能减少自己买到坏鸡蛋的几率。

以上就是今天小编带给大家的，挑选鸡蛋的小技巧，可惜知道的人不多，难怪总是买到坏鸡蛋！希望大家能够喜欢，大家有什么想说的，可以在下方留言回复，谢谢大家的支持，喜欢的话，可以点赞，关注，分享，谢谢大家！