南瓜 鸡肉 面

材料

A. 小鸡腿1个 →去皮去骨切丁

B.南瓜80克 →去皮去籽切小块

C.油菜30克 →洗净切段

D.面条30克 →煮至九成熟过凉水备用

做法

锅烧热放入少许油 →放入A炒至肉变色盛出 →放入B煸炒一下 →加入高汤或开水煮至南瓜变软→放入 鸡丁、油菜、面条煮熟放盐调味即可

功效

鸡肉富含蛋白质，鸡肉相比较其他肉类来说，口感更嫩，也更易消化。

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、提高免疫力的功效。

油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进宝宝的新陈代谢功能，从而预防了宝宝发生上火或者便秘的可能。

油菜中的维生素及矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。油菜不但富含维生素C，其所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，以强身健体。

油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，还可促进宝宝的骨骼和皮肤健康发育。

油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，能促进宝宝大脑发育，有助于预防神经管发育畸形。