韩式烤年糕都吃过吧?今天我们来做个自制可可烤年糕,好吃到不要不要哒!
糯米粉:150g
温热水:90g
巧克力:适量
可可粉:少许
1、糯米粉加温热水搅拌成絮状,揉成光滑面团,分成大小一样的小剂子,再做成长方块状;
2、平底锅中刷少许油,放入年糕块,小火慢煎,煎至所有面都微黄会鼓起即可;
3、巧克力隔热水融化,淋在煎好的年糕上,再撒上可可粉就可以啦!
咬一口,软糯拉丝香甜Q弹,爱啦爱啦~喜欢吃软糯和巧克力控的小姐姐一定要来试试鸭!好吃到转圈圈!
糯米粉的吸水性不同,水的用量可适当增减,少量多次慢慢加水搅拌哈。