早上起来赶着去上班上学，时间有限，如果煲粥炒面太麻烦了，在家自己做早餐安全卫生，西多士做早餐很不错。

材料：

方包2片，鸡蛋2个，芝士1片，火腿片1张。

做法：

1 鸡蛋打散搅拌均匀后倒入大盘中。

2 火腿片放入锅里用水煮2分钟捞出。

3 拿2片方包，把煮好的火腿片,芝士片用2张方包夹好，把夹好的方包的正反面放在盘子里沾满蛋液。

4 平底锅的油烧热，把沾满蛋液的方包放在锅里用小火慢煎，把方包的正反面煎成金黄色即可。

5 煎好的方包放在碟子里，用小刀把方包切成两个三角形方便拿着吃。