这10种乡下常见的野菜，城里人想吃都吃不到，看看你吃过没？

【这10种乡下常见的种野菜，城里人想吃都吃不到，看看你吃过没？】

现在生活物质都好多了，很多人都开始忆苦思甜，想到小时候农村的野味还有野菜。细细的想想在那个年代没有吃穿，野菜确实也是桌子上面的一道良品为了抵挡饿而存在的，但是现在的城里人却是因为野菜的味道鲜美，有一种农家但是身份的味道所以很多人都开始去农村挖野菜打野味。农村的生活节奏慢，吃的都是绿色食品，很多人都在看这部综艺吧，看着他们在乡村过着慢生活，没事的时候到邻居家串串门，聊聊天，那也是非常羡慕了，现在人因为工作的忙碌，往往忽略了这份安宁。农村的美食也是非常的多，很多人城里面人想吃都吃不到，不知道你都吃过哪些呢？农村常吃的几种野菜，城里人想吃却买不到，你吃过几种呢？

野葱：也许你听说过山东的大葱，还有吃面时候的小葱花，但是很多人都不知道还有野葱这种东西吧！野葱一般生长在一些荒地里，长得不大，但是特别的香，野葱没有一般小葱的那股刺激性味道，香气很醇厚，野葱可以炒蛋、也可以煮粥，反正就是特别好吃，小时候经常吃，现在似乎没有那个闲心去挖野葱了，自然城里人是吃不到！

清明粑：每年清明前后，不同的地方都有不同的甜点，有的地方叫清明果、也有的地方叫清明粑，材料和做法也大不相同！比如四川东北地区的清明粑就是去地里找清明菜，摘嫩叶煮熟后和着米粉揉成团，加糖或者咸菜蒸着吃！

面条菜：面条菜是老一辈人最爱吃的野菜了，在以前困难时期，人们难以温饱，就会挖这种菜吃，现在很少能看到了。面条菜又叫香炉草、甜甜菜、麦黄菜、灯笼草等，不同的地方叫法也不一样。面条菜一般生长在华北、西北、西南及长江流域，是老百姓最爱吃的一种野菜了。面条菜在早期吃的时候口感细嫩，口感也会更佳，不过有些涩味。

毛竹笋：很多人都吃过竹笋，城里也有卖，但是野生的小毛竹笋你吃过吗？很细很嫩，每年五一前后悬崖边上的小竹林里就会长出来。比起普通的竹笋，毛竹笋口感更加细腻！

枸杞叶：枸杞在农村到处都是，小编家的门前还长着几棵枸杞呢，母亲就喜欢摘枸杞菜，然后做汤喝，要不就炒枸杞。枸杞叶的营养价值很高，有抗氧化、抗疲劳、降血脂、降血糖、安神帮助睡眠等作用。而且不仅能做菜，还可以泡茶，又能当作药材使用，长期使用也不会有副作用。城里人想吃枸杞叶也只能买，但是价格那么贵，一般人都买不起。

红薯叶：被香港人成为蔬菜皇后的红薯叶，在内地可不是想吃就能有的，城里人想吃只有到农村的地里去找，不过随着现在农村生活水平的提高，很少有家庭种植红薯了！

地皮菜：普通念珠藻又叫地皮菜、木耳、地木耳，是一种固氮蓝藻，一般是外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。地皮菜的营养价值很高，含有多种营养，它的蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳，总氨基酸含量与发菜、香菇相近。地皮菜在农村也最常见了，在城里面根本就吃不到，这种美味只有农村才会有，很多农村的孩子应该经常吃吧。

苦菊：是不是很常见了，而且在城里边的吃饭的时候还能够看到专门的有关于它的一道菜，价格还不便宜，毕竟是一种在农村是非常常见的一种野菜，其实对于这种野菜在餐馆火起来也只是这几年。在有对于它来说一般都是凉拌苦菊吃的，而且还比较的清热消炎效果还是很不错的，所以有很多的人愿意去吃这种野菜。