国产辣酱品牌“老干妈”一经出口到美国，就凭借其美味的口感迅速走红成为了当地的“奢侈品”，单一罐的市场售价折合人民币一度达到80元人民币，但依然挡不住外国民众对它的喜爱。
而“椒美颜”辣椒酱则是最近在国内爆火起来的一个辣酱新品牌，在各个流量渠道迅速走红，并且多人曾提到是继“老干妈”之后的又一新兴辣酱品牌。
无论在南方还是北方，很多人对辣都情有独钟。椒美颜辣椒酱一经推出就受到了用户的诸多好评，然而国内市场虽然很大，但老干妈却已经深深扎根，那椒美颜辣椒酱又凭哪些原因敢于在辣酱市场被老干妈封锁占领的情况下依然能够获取众多种子用户呢？对于此我们实物品尝与考察和通过各种渠道查阅各种相关资料之后，大体得出以下这些原因：
椒美颜辣椒酱
首先，选材。辣酱在选材上尤为重要，这个是最重要的前提。辣椒多种多样，“椒美颜”选择的则是位于山西襄县万亩线椒基地的线椒，并且是处于线椒基地中半山腰的线椒。
不仅地理位置上选材严格，对于作物成熟时间也有着严格的把关，只取用每年九月到十月之间成熟的辣椒。这样的辣椒鲜香纯红水分少，熬制的辣酱粘稠口感好。
其次是口感。同样基于选材上的优势，椒美颜的辣酱鲜而不腻，辣而不燥。相较于无辣不欢的吃客来说，这绝对是味蕾上的挑动，它将辣椒的辣用鲜酱的形式表现地淋漓尽致，辣酱入口即化却又有鲜辣后调，让人吃了之后舌尖久久不能释怀。
椒美颜辣椒酱
最后则是工艺。很多辣椒或者辣椒酱吃多了都会很容易上火，然而椒美颜的这款辣酱并不需要担心上火，先不说椒美颜的口号就是好吃不上火，单单从工艺来说，没有任何的添加剂，所制作的酱料都由简单诚挚的烹饪步骤将食材的美味最大程度的体现出来。
值得一提的是，即使在老干妈这一强大对手的封锁下，椒美颜也依然凭借其走着不一样的路线，新鲜爽口的独特口味，不上火的特性并且保留了线椒原有的口感在辣酱市场上也分得了一杯羹。
然而不可否认的是，老干妈仍然在辣酱市场上占据着主导的地位。但在同时尝试了老干妈和椒美颜辣椒酱之后，针对口感和味道来说，倒是更加青睐这一新兴辣酱品牌了。大抵也正是基于此，椒美颜在辣酱市场中也占有一席之地吧！#辣酱#老干妈#辣椒酱
其次是口感。同样基于选材上的优势，椒美颜的辣酱鲜而不腻，辣而不燥。相较于无辣不欢的吃客来说，这绝对是味蕾上的挑动，它将辣椒的辣用鲜酱的形式表现地淋漓尽致，辣酱入口即化却又有鲜辣后调，让人吃了之后舌尖久久不能释怀。
椒美颜辣椒酱
最后则是工艺。很多辣椒或者辣椒酱吃多了都会很容易上火，然而椒美颜的这款辣酱并不需要担心上火，先不说椒美颜的口号就是好吃不上火，单单从工艺来说，没有任何的添加剂，所制作的酱料都由简单诚挚的烹饪步骤将食材的美味最大程度的体现出来。
值得一提的是，即使在老干妈这一强大对手的封锁下，椒美颜也依然凭借其走着不一样的路线，新鲜爽口的独特口味，不上火的特性并且保留了线椒原有的口感在辣酱市场上也分得了一杯羹。
然而不可否认的是，老干妈仍然在辣酱市场上占据着主导的地位。但在同时尝试了老干妈和椒美颜辣椒酱之后，针对口感和味道来说，倒是更加青睐这一新兴辣酱品牌了。大抵也正是基于此，椒美颜在辣酱市场中也占有一席之地吧！
