青椒洋葱炒牛肉的做法前期准备☝️

这是在超市买的 帝皇鲜 安格斯牛腱肉，肉味儿浓郁，香糯软嫩，口感较好，哈哈

把洋葱切丝，青椒切小块

拍大蒜

加下来就是切牛肉啦啦啦。沿着牛肉纹路切会更有口感哟～

锅热下油，中火，下大蒜翻炒两下。注意千万别开太大火哟，大蒜会焦，影响味道呢

大蒜翻炒两下后，倒入已经切好的牛肉，大火爆炒

大概两分钟左右，倒入已经切好的洋葱和青椒

翻炒片刻，倒入生抽，蚝油，柱侯酱少许（此处已经省略了其他照片，这个是柱侯酱的照片）

翻炒大概两分钟左右，倒入适量盐

同时在小碗抠点生粉水后，倒入锅。大火收汁～

出锅～