苏州新东方烹饪学校举办战略发布会发布“星厨班”与“双高人才培养计划”

2025年8月10日，苏州新东方烹饪学校以“‘饪’启未来，薪动味来”为主题，举办“星厨班”暨“双高人才培养计划”战略发布会。苏州市烹饪行业协会领导、豆库、江边餐饮企业代表出席活动，共同探索职业教育与餐饮产业深度融合的新路径，为普高、职高、中专、技校等高中阶段学生搭建“技能+学历+就业”三位一体的成才平台。

政策解读：“双高计划”为职业教育赋能

发布会上，苏州市相城区烹饪协会副会长时殿龙深入解读国家“双高计划”（中国特色高水平高职学校和专业建设计划）的战略内涵。他指出：“职业教育已从传统认知中的‘补充赛道’升级为培养技能型人才的‘主流渠道’。苏州新东方推出的‘双高人才培养计划’，以‘高技能+高学历’为核心，精准契合餐饮产业对复合型人才的需求，既为学生筑牢‘职场硬技能’根基，又赋予其‘学历竞争力’，彻底打破‘技能与学历对立’的固有认知。”

据介绍，该计划依托校企共建课程标准、三级技能考核体系及学历衔接通道，为学生构建从学习到就业的全链条保障。

产教融合：“星厨班”构建人才培养新范式

苏州新东方教学团队对“星厨班”的培养模式进行了系统解析。该班级以“对接企业需求、强化实操能力”为核心，具有两大特色：

课程体系聚焦实战：80%课时为实操教学，涵盖众多前沿技能，同步融入成本控制、门店管理等职场必备知识，确保学生掌握“上岗即能胜任”的实用技能；

定向培养精准对接：与餐饮企业共建“专属培养通道”，课程设置直接匹配企业岗位需求，实现“学习内容与职场需求无缝衔接”。

活动现场还举行了“星厨班”揭牌仪式及班主任受聘仪式，苏州新东方校长为朱雪春、梁世华等6位班主任颁发聘书，标志着“星厨班”正式启动教学筹备工作。

企业证言：技能型人才成行业“刚需”

豆库品牌代表穆香在发言中表示：“餐饮行业对‘能直接上手、适配标准化操作’的技能型人才需求迫切。新东方学生凭借扎实的实操能力和对行业的快速适应力，一直是我们招聘的优先选择。期待通过‘星厨班’培养更多符合企业发展的优质人才。”

江边品牌代表赵东冬补充道：“职业教育的价值在于‘培养能用、好用的人才’。新东方的实训体系让学生在校期间即能熟悉后厨流程，入职后无需二次培训，为企业节省大量培养成本，这正是我们深度参与校企合作的核心原因。”

现场直击：菜品展示彰显教学实力

发布会设置“菜品展示区”，直观呈现教学成果。黑椒牛排等20余道作品集中亮相，以味觉与视觉的双重呈现，展现技能学习的创造力。

媒体联动：扩大职业教育社会影响力

活动同步启动“达人探校直播”，6位本地博主全程参与，通过探访实训基地、揭秘企业同款教学设备、对话企业代表及在校学生等形式，深度解读“双高计划”的升学与就业逻辑。直播吸引超10万人次观看，有效扩大了职业教育的社会认知度。

结语：以教育创新助力技能成才

苏州新东方烹饪学校校长刘志平在总结致辞中表示：“职业教育的核心是‘让学生以最短时间掌握最具价值的技能，对接最优质的就业资源’。‘星厨班’与‘双高人才培养计划’的发布，是学校深化产教融合的新起点。未来，我们将持续以产业需求为导向，为餐饮行业培养更多‘能做事、做成事’的复合型人才，助力更多青年通过技能实现人生价值。”