可能很多朋友多不知道,老广也是很爱吃面的。在广州的荔湾越秀海珠这些老城区里,几十年历史老面馆非常多。这些老店看似不起眼,甚至环境一般般,但是做的东西那是真的美味。广州的美食,就是这么实在。
今天毛哥就想带大家来一家这样的老面馆,这家店在海珠前进路一带开了三十多年了,地道的广州老味道,附近的街坊都非常喜欢,这里的猪脚面做得尤其好吃。让我们就一起来海珠前进路万国广场这家“乐园面店”尝尝。
猪手面
和其他面馆不太一样,这家面馆毛哥最推荐的是这里的猪脚面,吃过一次就让我一直念念不忘。一碗端上来,大大的三块猪脚,分量真的非常足,实在太诱人了!
赶紧忍不住来试试猪手的味道,口感非常软烂,一口下去满满的胶原蛋白味道,非常满足!酱汁炖煮得很入味,吃起来非常香,和爽弹的面条一起入口,味道真的太棒了。
猪手捞面的味道也是相当可以,特别是那个酱汁用来捞面,每一根面条都裹满了猪手的酱汁,酱香浓郁,特别美味!