相信很多痛风患者都知道，痛风的根本原因是“高尿酸血症”。血尿酸越高，痛风发作越频繁，而且发病年龄也越早。痛风发作的人都知道，在饮食上，一定要选择低嘌呤的食物。在嘌呤清单中，水果和蔬菜是最低的嘌呤，因此许多痛风患者会吃更多的水果和蔬菜。吃蔬菜水果的好处不仅是低嘌呤，而且对高尿酸患者也有很多好处，下面我们一起来看看吧！

首先我们都知道蔬菜和水果大多是碱性食物。能增加机体的碱储备，使体液的ph值升高。我们都知道酸碱中和的道理，人体的ph值高，可以防止尿酸盐结晶，也可以促进结晶石溶解已经形成。这就是为什么许多医生建议痛风患者喝苏打水。

其次我们还要知道的是，富含钾的蔬果能促进尿酸从肾脏排出，减少尿酸的沉积。如香蕉、葡萄、土豆、芹菜等都多吃一些，因为这些钾元素有助于人体代谢平衡。

最后我们要说的是，新鲜果蔬摄入量与高尿酸血症呈负相关，高尿酸血症是高尿酸血症的保护因素。看到这里，相信很多人都明白，为何同样都是痛风患者，为何有的人发病时间短，而且也不受罪了吧！现在，年轻人也开始越来越多地患上痛风，它再也不是老年人的专属疾病。如果你身边的家人朋友，有高尿酸患者，一定要让他们多吃水果和蔬菜哟！一起帮助他们减少疼痛吧！#痛风##养生知识##健康知识##痛风饮食#