扇贝不烤也美味，用蒜泥蒸海鲜的方式，香甜可口。蒸可以让食材充分的保持营养。

魔法材料：

扇贝3个，葱1根，姜2片，蒜头3瓣，辣椒1根，低盐酱油2小勺，香油少许。

魔法步骤：

第一步 准备材料，葱切葱花，大蒜切末，姜切末，辣椒切末。

第二步 把扇贝冲洗一下，上面铺面姜末和蒜末，淋上酱油。

第三步 蒸锅加水，放入扇贝蒸开锅蒸5-6分钟即可。

第四步 蒸好后，把葱花和辣椒撒上去，点少许香油提味即可。

魔法便签：

洗扇贝的时候肉用水冲洗即可 壳可以用牙刷刷一下。

扇贝肉有一小块黑色的是内脏，可以去除。

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