如何预防预防铁缺乏？铁缺乏症是最常见的营养缺乏性疾病，同时也是在全球性的健康问题，据估计约世界1/3的人口缺铁。而发展中国家儿童的铁缺乏更为严重！

若不能从膳食或膳食外补充足够的铁，将发生营养性铁减少，甚至导致缺铁性贫血。铁缺乏可使儿童学习能力下降、行为偏异以及免疫功能的降低，甚至严重时可对婴幼儿的认知和精神运动的发育造成不可逆转的损害。

如上图，这个小朋友不愿意学习，无法集中注意力，检查后发现为铁缺乏症所引起。导致儿童缺铁的主要原因包括：

1.先天储铁不足：妊娠期孕母通过胎盘主动转运至胎儿，尤其在妊娠晚期母胎铁转运量最大。因此，早产、双胎或胎儿失血和孕母严重缺铁均可导致胎儿先天储铁减少，而孕期补铁有可能降低早产和低出生体重儿发生率。

2.铁摄人量不足：母乳尽管铁吸收率高，但相对于配方奶来说含铁量低，长期纯母乳喂养而未及时添加富含铁的食物是引起儿童铁缺乏的重要原因。

3.肠道铁吸收障碍：不合理的饮食搭配和胃肠疾病均可影响铁的吸收。

4.生长发育旺盛，铁的需求量增加：婴儿和青春期儿童生长发育快，对铁的需求量大，未及时添加富铁食物从而导致铁缺乏。

5.铁丢失增多：体内任何部位的长期慢性失血均可导致缺铁，临床最常见各种原因所致消化道出血和青春期女孩月经引起大量出血，都会造成铁缺乏。

一个挑食的小朋友，铁的摄入量很低。预防措施包括:

首先是孕妇方面。孕妇要重视每天铁的摄入量，注意饮食均衡。而且，产下婴儿后，尽量使用母乳喂养，如果是牛乳，则要注意牛乳的选择，尽量喂食含铁量较高的牛乳。

最后是儿童方面。不能偏食，改掉不良的饮食习惯，均衡摄入营养，多吃富含铁且吸收较好的食物，还可适当服用益生菌以提高铁的吸收能力。

饮食方面

首先要做的就是调整孕妇、儿童的膳食结构。人获取铁元素的主要途径就是饮食，动物的内脏、肉类以及蛋类都是富含铁的食物，因此，可以多吃点这类食物。另外，要多吃些新鲜的蔬菜水果，补充维生素C以促进铁的吸收。还要注意的是，尽可能减少浓茶等食物的摄入，因为这类食物含有草酸等会妨碍铁的吸收的物质。

纠正厌食和偏食等不良饮食习惯是预防儿童铁缺乏最有效手段！

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