不知道小伙伴们能看出来这是啥不?别的都好说,里面黑乎乎的大家就不知道了吧?是卷饼丝,我上次包饺子剩的面团做的,黑全麦粉和全麦粉一比一。这个就是我今早的减脂餐,杂蔬鸡蛋炒饼丝。������
为啥这个要发出来留个纪念呢,是因为我心心念念了好久好久!那是在济南上大学时,第一次吃这个炒饼丝就喜欢上了,当时在学校北门口,好多摊贩卖各种餐食,一个济南周边地区的同学经常吃这个,我就跟着她尝了尝,果然符合我的胃口,于是大学期间经常去吃,毕业回了烟台,再也没吃上,20多年了,自己也做过,炒蔬菜什么的都没问题,口味也还不错,就是这个饼,总也做不好,炒出来黏糊糊的总会坨掉,不好吃,真是不知道人家是用什么饼炒的。
要说头条真是个好地方啊,经常翻看美食的我竟然在头条翻到了这个炒饼丝,忘记了是哪位大神的老妈做的了,一看才知道,这个饼不就是我经常用来卷菜吃的卷饼吗?正好上次包饺子剩的面团,被我做了三张卷饼,于是这道减肥餐就诞生了!蔬菜是家里有啥算啥,再加上一个鸡蛋,少油少盐的炒出来,元气满满的早餐就做好了,再加一杯黑咖啡脱脂牛奶,吃得不要太满足!
有菜有蛋有碳水,营养健康!