不论早餐吃什么，一碗汤总是少了不。热一杯牛奶或者是打一杯豆浆，又简单又营养，非常好。可是天天都是牛奶豆浆，又难免会吃烦，常常变着样子做各种糊和精力汤，能把很多种食材放在一起，经过破壁机搅打之后，口感好营养也好，还能把一些不太喜欢的食材“藏”进汤中悄悄地吃掉，挺好呢。

银耳是家里常备的食材，用来煲汤很好喝，被称为“穷人的燕窝”。用银耳煲汤，需长时间炖煮才能达到化胶的程度，早上没有那么多时间，把银耳打成糊也是一个很好的吃法。今天这款汤就是以银耳为主料的糊，口感特别顺滑，像丝绸一样。天热了，感觉有点蔫，提不起精神来，工作稍稍忙一点儿就感觉吃不消，我在银耳汤中加了人参蜜片，一周吃几次，对这种蔫蔫的状态有很好的缓解作用。人参蜜片是鲜参经蜜渍处理过的蜜参片，直接吃也挺好的。

人参银耳汤

材料：干银耳10克、人参蜜片6片、糯米一小把、水1000毫升。

材料说明：可以根据自己的情况，人参蜜片的用量可以调整，可以加多一点儿。人参蜜片是甜的，但不足以让一升水变甜，可以再加一点儿冰糖。

做法：

1、准备材料，银耳去掉根部撕成小块，不用提前泡发，干的就能用。

2、把银耳、糯米洗干净，人参蜜片撕掉外包装。

3、把各种材料放进破壁料理机中，加入1000毫升水。

4、启动机器米糊程序，约需要20几分钟就可以打好了。

5、打好的糊糊倒入杯子中，趁热喝吧，香香的甜甜的，很美呢。

6、早餐喝一杯软甜的汤，全身都觉得很舒服。

多说几句：

祖国医学一直把人参视为大补的圣药，它也的确有着其它药物不可替代的作用，能增强人体的免疫能力，提高耐力和灵活性，还有助于提高注意力。但并不适合所有人，儿童是纯阳体质，不需要补充人参，还有一些特殊的病人不能大量吃人参（需咨询专业医生）。吃人参的时候要注意搭配，不能跟萝卜和茶叶同食。人参蜜片也不需要吃很多，一天吃几片就很好了。