据说空姐最怕飞机上的客人深夜要求吃杯面。大家想象下在熄了灯的机舱中，半梦半醒的你闻到旁边传来一股熟悉的味道，那是你灵魂中深藏的味道，原来是坐你旁边的大哥在吃杯面，那时候你确定你不来一碗吗？在机舱中若有一个人吃杯面，往往周围都会跟着几个人要吃，那空姐就要忙一段时间了。

我虽然平时很少吃杯面，但在长途飞机中偶尔也来一份。一般上了飞机后我就戴眼罩睡觉，不吃飞机餐，半夜醒来就会找空姐来一个杯面。EK不愧是我最爱的航空公司，空姐会贴心地问我要辣的还是不辣的。

有一次长途飞机坐我旁边的是一个中年大叔带着两个小孩，哥哥约6岁，弟弟约3岁，小孩看我吃杯面也吵着要吃，大叔无奈只好要了个杯面给哥哥吃，不许弟弟吃。那场面想起来我就内疚，自此之后坐长途飞机，如果我旁边有小孩就不再吃杯面。我有个闺蜜最喜欢在飞机上来个杯面和一杯红酒，她说杯面和红酒是最有诗意的搭配。

有很多人在收拾行李时，无论是国内旅行还是国外旅行，杯面是必不可少的。我带队出国去澳洲和新西兰时，由于这两个国家海关入境条例特别严格，还要专门提醒团友不能带有肉的杯面，要带素面。

在国外的旅程，一般行程中都会有几个餐自理，有部分团友回到酒店就是吃杯面。如果团队在酒店的用房都是同个楼层，那时候酒店走廊中就会弥漫着浓浓的杯面味道。

有一次带团去加拿大，途中有家酒店的早餐都是冷早餐，客人吃不惯。由于这家酒店要住两晚，为了解决这个问题，我和当地导游去超市买了一堆杯面派给客人，每个收到杯面的客人都很惊喜。虽然提前和酒店说了早餐时要给我们提供充足的热水，但第二天用早餐时，发现那个水最多就70度左右，客人抱怨水不够热，面都泡不开。酒店经理还很困惑，这就是热水啊，我们泡咖啡泡茶都是这个热水! 就算你自己带了煮水壶，由于电压不同，水有时候煮很久都不开。所以你看，有时候在国外想吃个杯面也不容易。

我带团去国外时，一日三餐中最喜欢的就是早餐了，炒鸡蛋、牛角包、燕麦粥、烟肉，再来碗酸奶就非常完美了。可是有部分客人在早餐餐厅逛了一圈后，还是决定回房间吃杯面。所以现在国外有些中国团队入住比较多的酒店，早餐也会提供杯面。那时候客人就会很欣喜，说这家酒店真不错，我们的客人还是很可爱的。

记得以前大学读书时的方便面还是一包包的多，晚上肚子饿，在宿舍几个女孩子试过一起干啃方便面，所以现在吃杯面，有时候也是一种情怀。

香港的茶餐厅菜牌中必有的一道菜就是车仔面。车仔面其实就是方便面，点一个车仔面，上面有火腿肠或叉烧、几块蟹柳片、一个鸡蛋、几根青菜，就是一碗五星级的杯面了。我们上班一族，有时候早餐也是经常到7-11便利店去来一碗车仔面。

杯面作为方便面的一种，在亚洲很流行，特别是中国、日本、韩国。但欧美人对杯面却一般般，除了由于他们认为这是垃圾食品外，可能也和他们的选择多有关吧，毕竟他们的超市中速食的品种还是很丰富的。你认为呢？欢迎大家讨论！