南海人至爱的老字号饭店
追求食材品质 凭实力圈粉无数
独特做法 将乳鸽做到出神入化
成功征服了一批又一批嘴刁的吃货
匠心制作价格实惠分量足的它
不仅是附近老街坊的定点食堂
更是众多吃货们的觅食圣地
好评爆满!各地吃货都常慕名而来
一鸽多吃!为你带来美味的乳鸽盛宴 =
▒ 冬 瓜 盅 鸽 ▒
鲜味至极的冬瓜盅鸽!让众多嘴刁的食客都大喊满足和过瘾。味道秒杀一切!重点是只有这里才能吃到哦~
两个现开椰子里的椰汁与瑶柱、桂圆、陈皮等多种食材完美融合,成就了一锅醇香味美的锅底! 滋补有营养,啖啖都是精华啊!
精选自己鸽场六年老鸽,营养价值高,只只都fit到爆!肉质厚实紧实,嫩滑至极!用来开锅更是美味非常。
除此之外, 套餐还包含一份排骨、粉葛和马蹄!性价比极高!如此有料的冬瓜盅鸽,俘获吃货们的胃也是分分钟的事情。
翻滚着的汤汁诱惑力Max!一缕缕香气就像魔鬼一般时时刻刻在勾引你的味蕾,看着就让人垂涎欲滴!
上桌的第一时间就是要趁热喝一口汤!有着各种天然食材的荟萃,“鲜”自然是不必说, 每喝一口都是最天然的味蕾享受啊。
▒ 鸽 肾 饭 ▒
足料到爆的鸽肾饭也是不少吃货的心水选择!热辣辣,香喷喷,满满的鸽肾看着让人食指大动!
一掀盖,诱人的饭香就充斥在空气中,鸽肾与饭粒完美融合,味道一流啊!
粒粒饱满油润的大米充分吸收了鸽肾的精华,甘香清甜又软糯。好吃到让人根本停不下来。
除了乳鸽,还有特色乡下走地鸡
这里所有食材都是经过严格细选!养足200多日乡下走地鸡,吸收了大自然的精华,每日用玉米喂食,皮脆肉嫩鲜味爆棚!
▒ 乡 下 鸡 起 片 开 锅 ▒
乡下鸡起片开锅的做法 不仅能带出鸡的原汁原味,还能最大程度的保留食物的鲜味和营养。吃过人都说赞!
师傅用高超的技术将鸡骨完全去掉, 入口无骨啖啖肉非常适合老人和小朋友~
爽滑的鸡皮,细嫩的鸡肉,从舌尖“攻”入心头,只需轻轻一口,你就感受到饱满的鸡油从肉中渗出, 简直鲜味到爆灯啊!!
这碗汤绝对是灵魂所在,吸收鸡肉和汤底的味道, 味纯鲜香,口口回甘,喝完汤感觉人都滋润了不少~
▒ 手 撕 捞 鸡 ▒
捞起捞起,风生水起!鲜味十足的手撕捞鸡!不论是味道还是分量都是扛扛的。
鸡种的选择+秘制的配方是别家复制不来的美味!鸡的香味和各种配料完美融合,相互提味,正啊!
多重口味层层递进, 极致的弹脆的嫩滑感直逼齿颊,鲜甜味从唇齿间四散开来,直接是让味蕾进入至尊的享受!
▒ 鲜 铁 皮 石 斛 浸 鸡 ▒
要食出鸡肉最本质的营养鲜甜,当然选择滋补清润的石斛锅底啦, 石斛有壮骨补虚、滋阴降火、补益脾胃等功效,还可以提免疫力。
汤汁慢慢渗透到鸡肉里面,滋补又清新,也不会抢去食材的原本鲜味。还有淡淡的清香,隔着屏幕都可以闻到香气!
鸡肉充盈着汤汁的味道,鲜嫩有弹性!每吃一口都是满满的鲜味。蘸过酱料后会变得更加的滋味浓香哦~
喝一口清甜甘润的鸡汤,你会感受到铁皮石斛独特香味和鸡的鲜味从喉咙慢慢的扩散到全身。鲜甜暖胃超滋补啊。
大厅阔落,设计错落有致,明亮整洁又不失格调,无论是一个人静坐,闺蜜谈心,家庭聚会,还是各种聚餐,这里都能满足你的各种需求!
一心做好菜的它,早已俘虏了一大批街坊的胃, 这里还有独立包间和超大停车场,不要等啦,快点带着福利来尝鲜吧~
寻 味 地 址
店铺名称:鸽楼香
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
店铺地址:佛山市南海区联河路河西段2号首层