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简单懒人必备食谱!做法简易味道却很赞!

腊肠焖饭食材:腊肠120克、大米160克、香葱两根、洋葱16克、油适量、生姜适量做法:1.准备食材2.将米倒入陶瓷煲3.

腊肠焖饭

食材:腊肠120克、大米160克、香葱两根、洋葱16克、油适量、生姜适量

做法:1.准备食材2.将米倒入陶瓷煲3.加水泡米,水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟4.将腊肠.香葱.生姜改刀5.泡好的米洗净后加入适量水6.盖上盖子用小火焖7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香8.然后加入腊肠翻炒。9.待米饭焖至没有明水时,加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火。10.最后,撒上葱花即可享受美食

包菜拌饭

食材:包菜50克、米饭100克、猪肉30克、油6克、盐1克、料酒9克、蚝油4克、拌饭辣酱6克

做法:1.包菜切丝,猪肉切片。2.砂锅里抹一层油。3.把米饭放进去压实,小火加热。4.另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒。5.放入包菜丝。6.加入盐、蚝油。7.关火加入鸡粉。8.将炒好的菜倒在米饭上面,关火。9.表面挤上拌饭辣酱,吃时拌起。

鱼香茄子拌饭

食材:茄子300克、葱花15克、大米500克、老干妈1勺、植物油15毫、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、醋1勺、淀粉20克

做法:1.茄子切成小块,平铺在容器内,微波炉加热3分钟,这样茄子已经是半熟了,更容易炖软,并且热的茄子吸油少;2.油锅热油放入葱花炒香后倒入茄子,油不要太多,用铲子压一压茄子,调鱼香汁,1勺老干妈、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺醋;3.鱼香汁倒入锅内炒均匀,加入半小碗水,小火盖锅焖4分钟;4.临出锅前淋上水淀粉和汤汁更浓稠;5.把焖好的一粒一生稻花香米饭挖出一碗来,将炒好的鱼香茄子浇在米饭一旁;6.拿出勺子搅拌均匀

羊排烩饭

食材:羊排汤1000克、胡萝卜适量、米饭一碗、食盐适量

做法:1.昨天的二米饭,直接放入锅中2.舀上适量羊排汤,汤要没过米饭3.舀入两块羊排和几块莲藕4.再加上一点胡萝卜丝,大火煮开5.加入一勺食盐,煮一会儿即可

绿色家庭小菜园出品

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