春天的天气依旧寒冷，天冷，最好吃的早餐，莫过于一碗热腾腾的面条了，对于不会做饭的人来说，强推大家学一下这个快手面条秘方，只要你会煮面，酱汁怎么调都不会出错的，全部拌在一起就能吃了，超级方便的！

大家都知道，米面、面条之类的食物，要好吃全在于调汁，我们湖南人吃面条，大多是汤面，汤汤水水的一大碗，吃起来热乎乎的，一碗下肚，暖心又暖胃，但是对于我们这些口味比较重的人来说，汤面吃起来太不入味了，美美经过反复的调整尝试，按照自己口味调出来的这碗面，介于拌面和汤面之间，汤汁的量刚刚好，面条劲道入味，不放一片肉哦，却比肉还香，深受我家不吃肉的娃娃喜欢。

做法也是非常简单，比煮方便面还快呢，强烈推荐试试哦！下班回家懒得煮饭炒菜了，拌上一碗，一边吃一边看电视，太爽了！

【拌面】用料 主料 面条一把 花生酱一勺 生抽两勺 蚝油一勺 老干妈一勺 葱适量 小米椒几个 香菜两根 白芝麻一勺

辅料 盐一勺 芝麻油一勺

做法：

碗里放一勺花生酱，加少量清水化开，如果不喜欢吃花生酱，芝麻酱也是也可的。花生酱和芝麻酱都有补钙的效果，跟面条拌起来味道也特别香浓，是这道面条的灵魂，不建议省略哦！

再加两勺生抽、一勺蚝油。

倒入一勺芝麻油。

一勺盐。

加入一勺老干妈，我喜欢更辣一点，所以用剁辣椒代替了老干妈。

最后加少量香菜、葱和小米椒，搅拌均匀，酱汁就做好了，放一边备用。

锅里放水，煮至半开后放入面条，煮熟后沥干水放进碗里。煮面条的时候不要等到水完全烧开，温水下入面条，让面条和水一起慢慢加热，这样面条内部就不会出现白心，口感更好，还能节省时间。

面条放入锅中后，趁热加点植物油拌开，以防面条粘连。

淋上调好的酱汁，搅拌开就能吃啦，太香啦！

做法简单吧？不会做饭的人都可以轻松成功，实在是美味的懒人早餐呀！不喜欢花生酱的话，也可以换成芝麻酱哦，花生酱和芝麻酱的补钙功效都非常棒，这份面条做法简单，营养可是不差呢！我是美美家的厨房，喜欢为家人洗手做羹汤，家有高中生，自己也要上班，所以倾心研究好吃又快手的营养早餐，喜欢就关注美美吧，每天都有新的食谱推送哦！也欢迎大家收藏转发。