早餐桌上我们基本不可或缺中式面食，今天咱们分享一道中式葱花千层饼，不用发酵，省时还特别松软、香气浓郁

用料：普通面粉 鸡蛋 大葱（小葱也可以） 盐 适量水

做法：

1、面粉加水和成一个面团，不软不硬，和好后盖上保鲜膜醒20分钟左右

2、醒面的时间里把小葱洗净，切好葱花备用

3、醒好的面分成2等份，把面团像擀手擀面一样擀开，然后上面撒1克左右的盐，并刷上一层色拉油

4、再撒一层葱花，喜欢葱香味的可以多撒点，不喜欢的可以适当减少

5、把铺好葱花 撒好盐的面并卷起，折叠成合适的形状

6、锅内倒入少量油烧至六成热，将做好的面饼放入锅内，中小火慢煎

7、鸡蛋打散，饼子在烙制过程中两面刷鸡蛋液

小火慢慢烙15-20分钟 即可

香气四溢的千层葱花饼出锅啦 配上一碗粥，十足的中式早餐。

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