7旬奶奶摆摊卖传统美食，一份13元3个小时卖完，担心没人继承

导读：7旬奶奶摆摊卖传统美食，一份13元3个小时卖完，担心没人继承手艺

8月的时候，单位安排了一回出远门，地址是北方地区的一个小镇。刚到了这座小镇的时候，我便被这儿的美丽风景给吸引住了，刚到的前几日，我每一天都跑出去照相微信发朋友圈。尽管小镇并不大，可是每一个地区都十分的精美，逛了几日之后，我发现了在这里座小城有十分多的特色美食小吃，尝了这儿的特色美食之后，都不愿离开这儿了。我本就不是一个非常喜欢吃的人，特别是在外边吃特色小吃，对我而言确实是不太可能的，可是我自小的时候爸爸妈妈就不容许我在外边吃东西，因此外边的特色美食我非常少吃，可是这次到了这儿品尝到了这儿的特色美食后，使我感觉这次旅游并没有白来，并且对路边小吃的观点和制作方法也产生了一连串的改变。

这儿的特色美食真的是太多了，假如使我逐一详说的话说上几日都聊不完，可是在其中一种就是我最喜欢吃的，持续吃完几日都没有很腻，那便是“驴打滚”，相比较别的的特色美食而言，它十分的甘甜软糯，并且还不油腻人。谈起那样美食，我坚信许多人都吃过，在我小的时候，我的外婆总有做过那样的特色小吃，那时年龄小，也十分喜欢吃那样的特色小吃，但自打我家搬至其它一个地区之后，就一直没有吃过外婆做的驴打滚了，还记得有一回一个朋友自己做了给我吃完一个，可是却并没有记忆深处的香味。

这次到了这座小镇却品尝到了记忆深处外婆做的驴打滚的香味，卖驴打滚的是一名7旬老婆婆，她每一天都是会拉着车到了街巷头这里摆地摊，来来去去的人都喜爱在老婆婆这儿买回来吃，并且每一天卖上几小时就没了，价钱也算不上划算，一份要十三元钱，但即使如此，这儿的人依然感觉很划算，由于老婆婆做的糯米团子里边还包了馅儿，并且外边包得黄豆粉又香又细，吃进口中香软爽口，老年人小朋友都喜欢吃，因此每一次摆地摊三钟头就被消费者们哄抢结束了，对于此事老婆婆还十分担忧，感觉没人能传承她做驴打滚的传统手工艺，那将会是她最大的遗憾。

实际上驴打滚做起来并不会太难，可是这一老婆婆做的却分外的美味，她讲这是由于在磨黄豆粉的时候，她是自己磨的，手工制作研磨的黄豆粉比机器做的要软细一点，吃进口中更能感觉到黄豆的香味，并且并没有任何添加剂。那样的黄豆粉裹在糯米团子的上，还没有吃进口中，光闻着香味，哈喇子都要掉下去了。老婆婆说现如今最担忧的便是自己这门传统手工艺没人传承，假如没人传承的话，之后还可不可以品尝到那么美味的驴打滚，还真不知道了！对于此事我依然十分的担忧，对这类传统化的特色美食，假如不见还确实令人感觉遗憾啊。