寒冷的冬天，如果能吃一口烤红薯，整个身体似乎也跟着变暖和了。就连影视剧上的偶像女主，也对冬天的烤红薯情有独钟。红薯属于粗粮的一种，对人体健康有着很多好处。

红薯可以帮助人缓解便秘的症状，红薯中的营养物质也可以保护我们的心脏，并且红薯的低热量、高饱腹感的特点，也获得了很多减肥人士的喜爱。无论从哪一点来看，多吃红薯似乎对人体只有好处没有坏处，但其实，吃红薯也是有注意事项的。冬天和烤红薯很配，但这2个注意事项要知道，或许你并不清楚不妨看看，对身体有好处。

1.尽量不要吃生红薯

红薯属于粗粮的一种，其中蕴含的膳食纤维可以促进消化，缓解便秘的症状，但是只有熟的红薯才具有这样的功效。如果你的肠胃功能比较弱，并且还伴有便秘的情况，那么在吃红薯的时候就需要注意了，生的红薯最好不要吃。虽然生红薯的口感非常甜脆，也有很多人比较喜欢，但是生的红薯中含有非常高的淀粉，如果生吃的话，会加重肠胃的消化负担，而这些淀粉或许还会让你发胖。因此，不管生的红薯有多么美味，也比不上熟红薯的健康。

2.红薯虽好，但不要贪吃

红薯无论是蒸着吃还是烤着吃都非常的美味，也正因为如此，很多人吃红薯就没有了节制。红薯虽然对人体健康有利，但是过多的食用红薯却并不利于身体的健康。这是因为红薯中还含有一种叫做氧化酶的物质，如果过量食用，就容易刺激胃酸生成，从而影响人的肠胃健康。并且红薯中的糖含量也不低，食用过量还有可能会让人发胖。

红薯的正确食用方式，你真的知道吗？这2点，或许你并不清楚。

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