要说扬州最有名的锅贴

老虎山必须占有一席之位

吃过的几乎无一不说好

老虎山锅贴

今天来的是东花园店

已经开了很多年了

门头肉眼可见的已经老旧了

但口味却是不改的美味

锅贴

锅贴是中国著名的传统小吃

是大众的美食

每个地方都有

只不过每个地方的馅料不一样而已

老虎山的锅贴是很多人从小吃到大的

多数门店的锅贴是鲜肉锅贴

他家最不一样的是

笋肉锅贴

在鲜肉里加入了脆嫩的笋粒

一口下去有着丰富流油的汤汁

再配上被煎至酥脆的表皮

面皮软韧 馅味香美

好吃到不能原谅

并且老板说

煎炸锅贴的时候

需要不断的转动底盆

并且不断地给锅贴淋水

这样出来的锅贴才会受热均匀、底部金黄

胡辣汤

除了锅贴以外

老虎山最出名的就是胡辣汤

花生碎、虾米、火腿肠...

口味也是不咸不淡刚刚好

丰富的配料加上叫绝的口味

太适合这个严冬的下午茶了

冰镇赤豆汤

不是赤豆元宵

而是冰镇赤豆汤

冰冰凉凉 就算是冬天也依然会有人贪凉吃冰

这碗冰镇赤豆汤一定包你满意

赤豆的原汤原味 没有多余添加的甜味

赤豆也是被煮到软烂绵密

喝起来和着赤豆沙的口感

像在吃一根赤豆冰

非常解渴又养生

这家有口皆碑的老虎山锅贴

是实实在在的好吃

非常建议打卡尝试

地址：东花园路53-1号

营业时间：9:00-21:00#锅贴#老虎#扬州

好吃到不能原谅

并且老板说

煎炸锅贴的时候

需要不断的转动底盆

并且不断地给锅贴淋水

这样出来的锅贴才会受热均匀、底部金黄

胡辣汤

除了锅贴以外

老虎山最出名的就是胡辣汤

花生碎、虾米、火腿肠...

口味也是不咸不淡刚刚好

丰富的配料加上叫绝的口味

太适合这个严冬的下午茶了

冰镇赤豆汤

不是赤豆元宵

而是冰镇赤豆汤

冰冰凉凉 就算是冬天也依然会有人贪凉吃冰

这碗冰镇赤豆汤一定包你满意

赤豆的原汤原味 没有多余添加的甜味

赤豆也是被煮到软烂绵密

喝起来和着赤豆沙的口感

像在吃一根赤豆冰

非常解渴又养生

这家有口皆碑的老虎山锅贴

是实实在在的好吃

非常建议打卡尝试

地址：东花园路53-1号

营业时间：9:00-21:00