人们爱吃小龙虾，是因为它的颜色吸引人，烹饪出来的小龙虾，红彤彤的，视觉上就让人有想吃的冲动，其次，它的味道很美，很多人一旦吃上，往往停不下来。

22岁的小何自从来到湖南读大学后，入乡随俗，开始喜欢湘菜的味道，特别辣，很带劲，到了夏天，在同学的邀请下，他决定尝试一下小龙虾，小何说自己以前在家的时候，别说小龙虾了，就是稍微辣点的食物，根本就不会吃，觉得受不了。

但现在，他是无辣不欢，这一次夜宵，小何和同学一下点了五斤小龙虾，吃的格外欢畅。

之前觉得小龙虾很脏，但没想到，第一次吃，就欲罢不能，太美味了。

然而令小何万万没有想到的是，当天夜里，他就出现了全身肌肉酸痛，尿液颜色也出现了酱油色，随即在室友的陪伴下，小何来到医院就诊，通过检查，小何很快被明确为急性横纹肌溶解并急性肾功能衰竭。

医生说，主要原因在于小何吃的小龙虾。

第一，小龙虾里不仅含有很多病原体，还可能含有致敏因子，这些都可能诱发横纹肌溶解。

第二，清洗小龙虾的时候需要使用洗虾粉，洗虾粉也可能诱发横纹肌溶解。

第三，很多人在食用小龙虾的时候，会大量饮酒，这也可能诱发横纹肌溶解。

医生介绍，每年夏天，横纹肌溶解的发生率都会升高，其中与小龙虾不无关系，对于过敏体质的人群，在食用时一定要小心，横纹肌溶解最可怕的是合并肾衰竭，如果不及时处理，后果不堪设想。