用料

主料牛腩400克番茄100克

辅料姜适量料酒1勺葱适量盐1勺糖1勺

番茄牛腩的做法

1.牛肉改刀切好放碗中

2.番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮

3.水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫

4.锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂

5.加入牛腩、水，加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时

6.放入剩下的番茄，煮熟撒适量葱花即可开吃#番茄#番茄牛腩#牛腩

用料

主料牛腩400克番茄100克

辅料姜适量料酒1勺葱适量盐1勺糖1勺

番茄牛腩的做法

1.牛肉改刀切好放碗中

2.番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮

3.水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫

4.锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂

5.加入牛腩、水，加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时

6.放入剩下的番茄，煮熟撒适量葱花即可开吃