大力水手这部动画片小时候应该都看过，里面的主角喜欢吃菠菜，而且吃完后肌肉增大，拥有无限的力量，虽然有着夸张的成分，但是菠菜仍给我们留下了深刻的印象。菠菜跟动画片描述的一样，有着很高的营养价值，有很多人体需要的营养元素。

菠菜的做法有很多种，可以煮汤，炒菜，味道都很好，菠菜根不要扔，洗干净后也可以吃，营养价值也很高。但是不宜给孩子多吃，因为它的膳食纤维很高，孩子本身消化就没大人的好，吃多了会给肠胃增加负担，所以要适量。

这两类患者不宜吃菠菜，一类是痛风的，菠菜有时会加重痛风程度，虽然可能性很小，但为了健康，最好是少吃或者不吃。

第二类是结石的，因为菠菜里含有草酸，草酸是引起结石的一大因素，所以结石患者要少吃菠菜，而且睡前不要喝牛奶，要多喝水。

综上所述，虽然菠菜的营养价值很高，但是对于一些消化不良的人群来说，还是要少吃。

另外痛风和结石患者也要注意，平时吃一点没关系，但多吃的话，就危害健康了。

【来源：育儿于医师】

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