提起日本美食，大家都会用一个词来形容，那就是“精致”，先不说其食物的味道如何，在卖相方面绝对是符合西方的米其林标准的，精致别雅，让人赏心悦目，这都是日本人的强迫症逼出来的，他们对食物的卖相可是十分挑剔，就算是味道做不好，在食物外观上也要花足功夫，这样的食物日本人才会觉得有食欲。

就连平时我们常吃的包菜，日本人也是非常讲究的，对于大多数人而言，包菜可以直接剥开切成片煮熟，而日本人则不接受这么粗糙的吃法，因为日本人在吃东西时要讲究礼仪，不能说话，不能把嘴巴张的太大，更不能发出声音，如果包菜直接剥开来炒着吃，那肯定会发出声音的。

为此日本人要把包菜切成菜丝，为了美观，切好的菜丝粗细基本要一致，为此日本人还专门发明了一个机器来切包菜丝，将包菜固定在机器上面，一手扶住机器，另一只手就抓住把手来摇，这样就能够轻松地切出细细的薄，日本人觉得只有切成丝的包菜才能摆出漂亮的拼盘，在吃的时候也才更加有味道，对此，大家怎么看呢？欢迎留言评论！