李子柒摘荷花做美食,一卷一泡一油炸,“一花三吃”太馋人,网友:这样真的好吃吗?
俗话说,靠山吃山靠水吃水,身边有什么,通常都会在饮食上体现出来。李子柒就是这样一位美食博主,她做美食用的食材,基本上都是自己种的,或者附近山上采摘的。最近的一期视频里,李子柒就趁着晚熟的荷花还在长,就去湖里挖了藕带和莲藕,又顺手摘了几朵荷花回来做美食。
藕带和莲藕的吃法很多人都会,就不在多说了,下面单单说以下荷花。在大多数人的印象里,荷花是用来欣赏,用来观看的,然后等它自然凋谢,在长出莲子来。而李子柒却把荷花采摘回来做美食吃,而且还是“一花三吃”,分别是一卷一泡一油炸,看起来很美味的样子,有网友问:荷花还能这样吃?
首先李子柒做的是荷花丝娃娃,丝娃娃是贵阳当地的一种特色美食。是用薄饼卷着各种切成细丝的菜码,然后浇上美味的蘸酱,卷起来吃。除了用薄饼,还可以用蔬菜叶子,也可以用大片的花瓣。在之前的视频里,李子柒曾用过辛夷花的花瓣做了丝娃娃,这次又用荷花做丝娃娃,看起来也很不错的样子。
接着李子柒学着《浮生六记》里,做了她喜欢的荷花白茶。把白茶放在摘回来的荷花花苞里,然后捋顺了,静置一夜。让白茶在荷花里,吸收里面的香味。第二天的时候,把荷花苞里的白茶取出来,顺手撕下几片荷花,喝白茶一起冲泡茶水。她说这种荷花白茶清香解腻,最适合夏天胃口不好的时候喝一杯。
最后李子又做了油炸荷花瓣,这个倒是比较简单。先用面粉和蛋液搅拌成细腻的面糊,然后把荷花花瓣放进去,沾满面糊,在下锅油炸,炸到颜色金黄即可捞出。一份油炸荷花瓣就这样做好了,看起来很馋人。但是有很多人都没见过这种吃法,有网友问:荷花还能这样吃?
李子柒摘荷花做美食,一卷一泡一油炸。分别做了卷荷花丝娃娃,泡荷花白茶,油炸荷花瓣,“一花三吃”太馋人,有网友问:荷花这样做真的好吃吗?实话实说,这3种吃法,我一种都没吃过,不过看起来都很美味的样子,不知道实际上真的好吃吗?你有没有吃过啊,欢迎留言分享你的看法。