秋冬换季,天气干燥,我和宝宝最近总觉得嗓子不舒服,每到这时候,我都会煮汤水给家人喝,我最喜欢用的就是莲藕了~
“莲藕一身宝,秋藕最养人”。莲藕清热润肺,富含膳食纤维,还能健脾胃促消化,爽脆清新的口感也是小思同学最喜欢的。
但是相对于一些咀嚼力不够的宝宝来说,莲藕不好添加。所以我加了一点小心思,把莲藕和猪肉一起打成汤汁,煮上一包果蔬面,味道立马变得香浓起来,比单纯的清水煮面好吃太多了~
彩色的果蔬面配着清甜的汤汁,少加一些黄瓜,出锅再撒上些白芝麻猪肝粉调味,补钙补铁,营养绝对100分,一餐饭给宝宝吃它就足够了~
莲藕猪肉汤面
食材:猪肉30克、莲藕50克、黄瓜30克、果蔬贝壳面25克、白芝麻猪肝粉适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:10个月以上
准备食材:猪肉30克、莲藕50克、黄瓜30克、果蔬贝壳面25克、白芝麻猪肝粉适量。
猪肉清洗干净切小块,放入冷水中,切上2片姜去腥。
tips:注意!给肉类焯水,一定要冷水入锅,这样才能把肉里面的血水焯出来。
看,煮开后,边上漂浮的就是血沫,这样猪肉的腥味就会好很多哦~
莲藕去皮,清洗干净,切小块。
黄瓜去皮切成小丁。
焯好的猪肉捞出稍微放凉,倒入搅拌机的搅拌杯中,再倒入莲藕丁。
倒入250克的清水。
tips:因为打成汁要用来煮面,所以我加的水还是很多的,姐妹们操作的时候,可以根据宝宝的食量加水哦~
启动搅拌机,搅拌成莲藕猪肉汁。
把搅打好的莲藕猪肉汁倒入锅中,大火开煮。
tips:煮的时候一定要注意,搅拌搅拌,以免粘底糊锅哦~
煮开后,就下入果蔬贝壳面。中小火煮,煮10分钟,让面和汤汁充分融合。
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最后再倒入黄瓜丁。
搅拌搅拌,煮熟就可以出锅了~
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盛上一碗,撒上些白芝麻猪肝粉,就可以开动了~ 入口爽滑,味道稍微带着点清香,比单纯的清水煮面,好吃太多了~
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早餐:秋葵牛奶滑蛋
午餐:西兰花虾仁炒面
晚餐:金汤娃娃菜