冰箱是每家每户的必备家用电器，它最大的作用就是可以帮助我们保存新鲜的食物，以及肉类，以便我们在吃的时候会更方便取。但冰箱再能延长食物的保日期，里面的食物如果长时间存放也容易出现食品安全问题。

就像我们经常吃的猪肉，猪肉好吃且营养价值较高，对于身体供给营养上来说，猪肉里富含铁、蛋白质、多种矿物质等成分，尤其是在预防缺铁性贫血上是具有积极作用的。

但大家有没有想过猪肉的保日期，虽然大多数不带包装的大多数猪肉没有保日期，可如果长时间存放你也会发现肉的质量、味道会发生改变。

那猪肉放冰箱多久后就不能吃了吗？营养师提醒大家：不要超过以下这个时间，超过很可能会变成“僵尸肉”。

根据我国之前颁布的《中央储备肉管理办法》中的规定，冻的猪肉原则上每年都需要储备3次，每次储存的时间是在4个月左右。大家可以看下你冰箱里的肉，如果半年没吃了或者是一年没吃了。

不仅肉质会发生变化，即便是在冰箱里面也容易滋生细菌，吃起来对身体健康不利。

所以，大家就不要吃超过4个月的猪肉了，大家要买猪肉的话，最好的办法就是现吃现买，如果在时间上不方便的话，还可以一个星期买一回，但量要少买，够一个星期内食用完即可，吃起来营养高且味道好，这是对于散装的肉类。

如果是带有包装的肉类，大家也是可以选择的，这样肉我们可以更放心的是它有相对应的保日期，在保日期之内食用完就可以了。

另外，避免“僵尸肉”还需要大家少在外面就餐，特别是小饭店或者是没有经营许可证的地方，里面的肉可能就是储存时间较长的了，一次性会购入很多，并且通过加入大量的调味品掩盖住肉的味道，从而让我们察觉不到。

对于外面的冷冻肉，大家还需去正规的超市或者是市场购买，这也是有安全保障的。

最后提醒大家：猪肉固然好还能帮助我们预防缺铁性贫血，但无论是对于哪类人群来说，猪肉都是不能多吃的肉类，每天食用的量需控制在75g以内。

并且，要尽量避开肥肉，多选择精细的肉类，换着肉的种类吃会更健康。