有些菜里面总是有家的味道，年轻的时候总感觉没什么，等真正的人走了才突然发现，原来过去的总是没有珍惜。

今天要讲的这道菜就是最简单的食材和最简单的做法，但是里面满满的都是家的味道，但是每一户人家都有一种做法，一种味道，重要的是吃的开心。

土豆炒豆角，大家肯定都吃过，尤其是跟父母生活在一起的时候，最简单的菜勾勒出幸福的一家人，下面我简单讲一下做法，只为给小伙伴们借鉴一下。

首先准备食材：将豆角去筋折断成适当大小的段状，土豆去皮后切成块状，然后两样食材用清水清晰干净。

锅内倒入油，加入少许葱花爆香，然后将清洗干净的土豆和豆角倒入锅内。

不断翻炒锅内的土豆和豆角，尽量让他们全部沾上油，等待翻炒均匀后加入适量的清水。再放入酱油、胡椒粉，炖大约15-20分钟后便可以出锅，出锅前加入盐和味精。

一道美味的土豆炒豆角就做好了，简单好吃。

虽然看起来比较丑，但是味道还是不错的，真正的家常菜就应该这样做。