中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！

蚕豆炒韭菜

材料：剥好的新鲜蚕豆6两、韭菜一小把、干辣椒数只，油、盐适量、蚝油、鸡精少许

做法：1、蚕豆剥去皮洗干净撒上适量的盐腌１０分钟；韭菜切小段，干辣椒随意切段；

2、坐锅热油下干辣椒段煸香，接着下蚕豆不停的翻炒，中途喷少许水一起翻炒；

3、倒入韭菜翻几下，调盐味，淋点蚝油撒鸡精就ok了。

洋葱圈蛋饼

材料：鸡蛋、玉米淀粉、胡萝卜、玉米粒、芦笋、洋葱、盐、白胡椒

做法：1、胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，再抓一点玉米粒；

2、 加一勺玉米淀粉，适量盐、白胡椒，打入一个蛋，搅拌均匀；

3、 切几个洋葱圈，锅底倒一点油，放入洋葱圈；

4、 用勺子把糊糊舀入洋葱圈内，盖上锅盖小火焖一会，待表面凝固即可。

韭菜炒鸡蛋

做法：1.韭菜洗净切小段

2.鸡蛋破壳后在碗里打匀

3.油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋

4.再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。