网上有个段子说，“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月男友没，七月被晒黑，八月待室内，九月更加肥！十月相亲累，十一月无人陪，十二月无三围，一月肉更肥，二月不知谁！！！”肥胖的害处不仅仅影响外貌，更会危害健康，我们平时可要注意体重哦。

可见减肥对我们的身体健康的重要性，我们要保持正常的体脂率，健康的减肥是要合理的饮食和有效的运动锻炼，我们生活在很多食物是健康低脂肪，很适合减肥的人食用!

今天哈妹分享大家一道菜，隔三岔五吃一次，清肠刮油排宿便，消脂减肥有奇效，我们一起看看吧!

凉拌木耳黄瓜

配料:

干木耳30g、黄瓜1根、红萝卜半根、姜末少许、葱白（蒜末）1根（2粒）、葱花少许、盐少许、生抽1勺、蚝油半勺、陈醋1勺、白糖少许、清水3勺、香油少许、花生油适量、炒过的白芝麻少许

烹饪步骤:

1.干木耳提前用水浸泡3小时。

2.把木耳里的木屑和浮尘洗干净，再撕成小朵，姜末，葱白和葱花切分开放。

3.准备1根黄瓜，用盐巴搓洗，再冲洗干净。

4.削薄薄的一层皮，也可不削，再如图削成长薄片，把整根都削完。

5.用1双筷子夹起。

6.按顺时针在空中绕卷起来，再把筷子抽出来，如图。

7.摆放在盘子的外围，我又做了几个红萝卜卷，装饰一下，摆好备用。

8.锅烧开水，再放点盐、木耳煮5分钟。

9.捞出用纯净水冲一下，控干水份。

10.再把木耳盛放在盘子中间。

11.锅烧热倒油，放葱白姜末爆香。

12.调成小火，依次放入1勺生抽、半勺蚝油、1勺陈醋、少许白糖、3勺清水轻轻拌炒均匀后关火，味汁就做好了。

13.把做好的味汁淋在木耳上，最后撒上葱花和白芝麻，再淋少许香油增香，成品。