金针菇培根卷

用料：培根5片；金针菇一捆；蚝油少许；生抽少许；糖少许；胡椒粉少许；牙签10根

做法：

1.金针菇洗净去头，培根对半切成两段。用培根把金针菇卷起，用牙签固定。

2.煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。

秋葵炒鸡蛋

食材

秋葵200克、鸡蛋3个、红椒半个、盐油适量

做法

秋葵洗净在沸水中焯烫一下；

然后切段；红椒切小片；

鸡蛋打在碗里加点点盐打散；

锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用；

锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒；

加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。

手撕杏鲍菇

食材：杏鲍菇2个、香葱、蒜、小米椒、生抽、耗油、孜然粉勺、芝麻油；

做法：

1、杏鲍菇洗净后撕成大片，然后撕成筷子大小的竖条状，小葱切段、小米椒切小段，蒜切片备用；

2、热锅凉油，油热后，倒入蒜和葱白爆香，接着放入杏鲍菇煸炒，炒至水分干掉，再加入生抽2勺、耗油1勺、半勺白糖，适量盐，翻炒均匀；