辣椒是现在人家生活中必不可少的一种美食调料，基本上每个城市的地方人都不排斥辣椒而且还非常爱吃，辣椒除了给我们的美食起到了非常好的调味作用以外，而且保健的功效也是非常重要的。接下来我就分享三点辣椒的保健功能。

辣椒含锌较多，据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的辣椒，可以提高智力。

辣椒内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

辣椒中含有丰富的维生素C，可以将我们人体中的多余的胆固醇变成胆汁酸，从而有效的预防了胆结石的形成。研究发现经常吃辣椒的朋友，对自身胆结石患者有非常好的缓解作用。

营养搭配：辣椒+苦瓜

两者都富含维生素C、铁、辣椒素，是绝佳的美容养颜、抗衰老搭配。

你爱吃辣椒吗？

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