来自糖友——阿丽的早餐打卡

1、清炒双耳（配料:黑木耳，银耳，胡萝卜，芹菜），作法:将黑木耳与银耳冷水泡发，木耳先下锅（热锅冷油，橄榄油不耐高温，建议糖友可食用橄榄油）翻炒3分钟左右加入银耳、胡萝卜、芹菜、盐适量再翻炒1分钟左右起锅，这道菜不仅健康美味，而且视觉效果美妙。

2、自做杂粮馒头（配料:苦荞、燕麦、豌豆、老黄玉米、小麦）60g,鸡蛋一枚50g,鲜牛奶220ml＋枸杞10g,蒸土豆50g。

3、鲜榨瓜果汁250ml，（配料:黄瓜、苦瓜按3:1的比例）餐间喝。

美好的一周从营养健康早餐开始，满满的能量！

“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”已经成为健康格言在民间广泛流传。然而，对于糖尿病患者而言，早餐吃饱还是吃少是一件十分纠结的事儿。

其实早餐对于糖尿病患者来说是比较重要的一餐，一定要合理的进食。食物要合理的搭配，早餐可以以粥、馒头、或一些面食为主。根据血糖情况，建立属于自己的个性化早餐。

营养师食谱分享（1400~1500千卡）