很多人保鲜虾的时候，都是将虾直接放入到冰箱中进行冰冻或者冷藏，而将虾直接放入到冰箱中会使虾肉变老，煮的时候，虾肉腥味还很重。而且老渔民说：海虾保鲜时，最忌讳直接放冰箱！我来教你一土方法，吃着像刚买的。接下来就把我跟着老渔民学到的方法分享给大家！

首先我们准备一个保鲜饭盒和一卷保鲜膜，将买回来的海鲜放入到保鲜饭盒中，大概装到一个饭盒的四分之三，然后放入适量的水将保鲜饭盒装到五分之四，接着将饭盒密封上，最后用保鲜膜将保鲜饭盒包裹严实放入到冰箱中冰冻即可。想吃的时候，将饭盒放入到冷水中进行解冻即可。

老渔民说：将虾放入到保鲜盒中，同时加了适量的水，可以阻止虾和外界接触，这样就能防止虾肉中水分的流失，像我这样保存虾，只要是低于零度的温度，保存1年都不会变质，只要想吃了，将虾一解冻，吃着就像刚买的一样，比直接将虾放入到冰箱中实用多了。将虾放入到保鲜盒时，虾和水不要装得太满，装到盒子的四分之三即可，因为水冰冻后体积会变大，如果不预留一些空间，保鲜盒就会膨胀开，这样就会影响虾的质感，这就是保鲜虾最需要注意的一个小细节！

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